やっと梅雨が明けて、昨日から梅の「干し作業」をしています。梅仕事の第二の山場です。 ここにいつか上げた↓、重石なしで漬けてみた梅も、干してみました。 梅干しの「重石」実験 - 猫かと思ったらホースリール まだ判りませんが、いま見ている限り、きちん…